Good Wine Life

Foods
2014.11.12

楽しいワインで幸せに!
【シェリー(クリーム)×カップケーキ】

ちょっと知るともっと美味しい!今回は【ワイン×スイーツ】

お菓子の香り付けなどでお馴染みのシェリー酒は、白ワインにブランデーを添加したもので、スペインの特定の地域で独特の方法で熟成させた伝統的なお酒です。

今回はシェリーの中でも甘口タイプで、レーズンのような深みのある味わいと香りが特徴の「クリーム」を、カラフルなカップケーキと合わせました。甘さの強いスイーツには、それに負けない力強い濃厚なお酒がおすすめです。

シェリーは辛口~極甘口など味わいの種類が豊富なのが魅力。いろいろなシーンで楽しむことができるお酒です。

 

【ワイン×スイーツ】

ウィリアム・ハンバート・コレクション・クリーム×カップケーキ

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